Produkte von Pedacola e.U.

Pedacola - Kräutersirup

Pedacola e.U.
Am Sonnenhang 4, 4346 St.Thomas am Blasenstein
www.pedacola.at

Erfrischender Kräutersirup. Ein regionales Cola liebevoll hergestellt aus dem Colakraut im Mühlviertel. 100% natürliche Zutaten, ohne Colanuss!

DAS GETRÄNK, DAS ANREGT UND REINIGT.

Aus der Idee ein regionales Cola zu kreieren, entwickelte sich das Pedacola. Die Grundlage für unser anregendes Getränk ist der Colastrauch, auch Eberraute genannt, welcher von Biobauern aus dem Mühlviertel liebevoll angebaut wird. Dazu kommen Rübenzucker, Vanille, Minze, Zitrone, Limette und einige weitere, natürlich natürliche, hochwertigste Geheimzutaten um gemeinsam den Geschmack des Pedacola`s zu vollenden. Ein neuer, einzigartiger Colageschmack ist geboren. „Pedacola the Better Cola!“

STORY

Die Leidenschaft zum Essen & Trinken, und vor allem mit natürlichen (und regionalen) Produkten zu arbeiten, stand immer schon im Mittelpunkt. Aus reinem Interesse an der Sache, wurden vor dem Pedacola schon verschiedene Natursäfte durchprobiert, damit experimentiert und anschließend selbst gemacht. Als zufällig die Eberraute wieder in den Vordergrund rückte, welche eine Faszination mit sich brachte, wurde der Fokus auf ein regionales Cola – ohne Colanuss und Farbstoffe – zu kreieren gelegt. Die Prozessdauer des Pedacola umfasste in etwa 2 Jahre (2008-2010), bis das Rezept perfekt wurde. Im Jahr 2013 begann der Verkaufstest im Restaurant Spirali (Linz), und ab 2014 wurde der Verkauf, aufgrund der durchwegs positiven Resonanz, ausgeweitet

BESONDERHEITEN

Da im Pedacola keine Kolanuss vorzufinden ist, ist es ohne Koffein und trotzdem belebend. Es ist also ein Erfrischungsgetränk – ein Kräutersirup – welches mit dem herkömmlichen Cola nichts gemein hat,  keine Farbstoffe oder Konzentrate (Zitronen- und Limettensäfte sind frisch) enthält. Dafür wird das Pedacola mit echter Vanille produziert, die man durch die schwimmenden, schwarzen Punkte im Sirup erkennt.

Zum Schluss, wird der köstliche Sirup liebevoll händisch in die Pedacola-Flaschen abgefüllt und etikettiert.

DER PEDACOLA SIRUP

Da wir auch auf Nachhaltigkeit setzen, wird der Sirup in 0,5 Liter und 1 Liter Glasflaschen gefüllt.

1 Liter des Sirups ergeben rund 18 x 0,5 Liter oder 27 x 0,3 Liter fertiges Getränk. Einfach mit prickelndem, kaltem Soda oder Mineralwasser für den „Cola-Prickel-Effekt“ aufspritzen und genießen!

Dies bedeutet weniger Schlepperei, platzsparende Lagerung, lange Haltbarkeit sowie kein unnötiges „Wasser durch die Gegend fahren“, da wir doch überall in Österreich sehr gutes Wasser haben. Das sind die großen Vorteile vom Pedacola-Sirup.

Im Pedacola-Sirup sind keine Stabilisatoren. Dadurch verbinden sich die feinen Gewürzbestandteile, Vanille in Kombination mit dem Zitronen und Limettensaft und es kann zu einer „Wölkchenbildung“ kommen. Die Flasche aufschütteln, und der Sirup wird wieder homogen. Bewusst wird hier nicht fein filtriert um diese Inhaltstoffe zu erhalten!

Quellen: www.pedacola.at & www.florafellner.at