Produkte von Sojvita

Tofu, Seitan, Tempeh

Marktstraße 7, 2840 Grimmenstein
www.sojvita.at

Sojvita, ein Produktionsbetrieb, wurde 1983 gegründet. Das Ziel unseres Unternehmens  ist es, biologische Lebensmittel zu produzieren und damit einen Schritt für alle, die natürliche Lebensmittel bevorzugen, zu setzen. Unser Hauptrohstoff, die Sojabohne, kommt aus kontrolliert biologischem Anbau aus Österreich. Die oft veränderliche Qualität in der Verarbeitung unserer biologischen Rohstoffe erfordert sehr viel Handarbeit, Gefühl und Erfahrung.

In mehreren Produktionsstätten in Lichtenwörth werden unsere hochwertigen Sojaprodukte auf schonende Weise weitestgehend in Handarbeit hergestellt.

Unsere Philosophie

• Pflanzliche Lebensmittel sind tierischen überlegen.
• Die Zusammenstellung der Rezepturen erfolgt nach der Lehre von Yin und Yang, da balancierte Lebensmittel den Stoffwechsel stärken und dessen Ausscheidungsfähigkeit fördern.
• Mehr Handarbeit verteuert zwar die Ware, verbessert aber speziell bei biologischen Lebensmitteln entscheidend die Qualität.

Zur Zeit sind bei Sojvita 10 Personen beschäftigt und wir verarbeiten im Jahr ca. 30 Tonnen Sojabohnen. Unsere Produktpalette umfaßt nicht nur die traditionellen Makroprodukte, wie Tofu, Seitan, Miso, Tempeh und Motschi, sondern auch verschiedene Aufstriche, Malz, Senf, Sojanaise, vegetarische Würstchen…